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品描述QuEChERS (Quick, Easy, Cheap, Effective, Rugged and Safe) 作为一种样品前处理方法，最初由美国农业部在2003 年提出，目前已应用于多种样品前处理，尤其是农药残留前处理方面。相比于传统方法，更简便、更经济、更快速。
QuEChERS 的原理该方法寻找一些高效的提取试剂和净化处理试剂，通过简单的离心操作，将目标组分与样品基质（如脂肪酸，色素，脂类等) 分离。
净化试剂填装在离心管中，根据填装量不同，有两种规格：2ml 和 15ml，含有硫酸镁( 促进水相和有机相分层) 和PSA 吸附剂( 去除糖类和脂肪酸等)。同时，根据样品基质的需求，还可以选择含有C18( 去除脂类干扰) 或石墨化碳( 去除色素) 的净化试剂。
QuEChERS 的特点● 使用简便，处理速度快，能达到4 倍的加速，可参考 AOAC、EN 等相关标准。
● 整个处理过程不需要固相萃取装置或玻璃器皿等，仅需要离心机、移液枪。
● 溶剂消耗量更少，能节约6-9 倍溶剂量，无含氯废弃物，相比于常规的固相萃取小柱成本更低。
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