用途:将肉类绞成碎状。有三网双刀式,有颗粒感。适合肉联厂、调味品、酒楼、超市、肉市场加工、食品加工厂等使用。 特点: 1、系统:Unger Syestem 2、马达为欧洲进口SIEMENS 符合CE标准; 3、传动方式:直接传动,无皮带无链条,扭力大; 4、绞肉管+输送螺杆+螺帽材质+机械表面:Sus 304; 5、机械表面处理:玻璃喷砂露面处理,可以避免长时间造成视觉疲劳; 6、绞网:瑞士进口,品牌:Licoswiss; 7双面绞刀:德国进口,厂牌:Zico; 8、马达过载自动停机自动复归功能; 9、三网双刀型和传统单刀单网型比较; 10、单刀单网型:一次切削阻力大,如果绞网纸6mm 以下通常磨练时间长,肉温度升,容易变质; 11、三网双刀型:采粗中细 三个绞网切削,省力绞肉细又漂亮,时间缩短,肉不容易变质; 12、双面刀:两支双面绞刀采双面切削共切削四次比单刀型切削一次省力,绞肉更漂亮; 13、经多次大小不同孔板,进行分割绞肉,保持肉的颗粒口感和肉的观感度。 |