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N07型酸奶菌种产品特性说明:
1.一款经典的凝固型产香菌种,具有良好的后酸感。食用后感受香气的同时又有良好的酸感,让人吃后难忘。
2.口感细腻、质地结实但入口即化,后酸感强,引人回味。
3.凝固状态好,无乳清析出。
4.奶吧环境发酵时间为6小时左右。










目前人们对宏观生态平衡的重要性已经有了深刻的认识,微观生态平衡却远未受到应有的重视。认识人体微观生态平衡的重要性,保持微生态平衡,才能使人类对外适 应大环境,对内适应微环境,保持生命与环境的统一。益生菌(Probiotics)是一类对宿主有益的活性微生物,是定植于人体肠道、生殖系统内,能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。其中细菌总量达1014个菌落形成单位(CFU),近10倍于人体体细胞 数量。目前世界上研究的功能最强大的产品主要是以上各类微生物组成的复合活性益生菌,其广泛应用于生物工程、工农业、食品安全以及生命健康领域。人体衰老 的原因之一就与肠道的衰老直接相关:大肠内有害细菌分解代谢食物的残渣,产生有害毒素,使机体中毒,导致了衰老。为了人类健康和长寿,应把衰老阻止在肠道内。益生菌就是人体肠道的清道夫!


酸奶倒立效果--豆腐脑状成型较好、口感更清爽入口即化
酸奶成型效果好
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