大量回收食品厂过期食品
国内外冷冻储备肉的冻藏条件时，广东一线养殖场建意将冷冻储备肉的冻藏条件规定为：-20℃，24个月。而我国考虑到前期加工工艺、实际条件及能耗等因素，将冷冻储备肉的冻藏条件规定为：-18℃，12个月。
于超过国家规定保质期的冻肉，从法律的角度来看，无论是否影响消费者的健康，均应予以坚决查处。从安全与营养角度来看，冻肉过期保存，会使脂肪氧化、蛋白质分解和聚集变性，导致其营养价值降低、口感变差，腐败变质更使肉质恶化。同时，冯平提醒，对于冻肉正常贮存，也尤其要关注其贮藏条件中温度的变化及原始菌数。所以不建议吃了，但可以转化成安全高效的绿色动物饲料产品