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芽苗菜种子催芽机的推广应用是种子处理上的一次革命，只需要1～3天就可以完成一次种子浸种催芽的全过程，大大缩短芽苗菜生长周期。满足芽苗菜种子在浸种催芽时所需的100℃有效积温的生理要求。打破了传统的人工催芽受环境条件限制，浸种时间长，催芽技术难以准确掌握，芽势弱、芽不齐、芽不壮，伤热、发霉现象屡见不鲜的瓶颈。从根本上解决了人工催芽出现的出芽不齐而导致的出苗不齐的问题，为育出壮苗创造了良好条件。 芽苗菜种子催芽机适用于黄豆、黑豆、豌豆、油葵、空心菜、萝卜、香椿、松柳、红豆、油菜、芝麻等种子的前期催芽之用。

目前芽苗菜在生产中存在的问题：

目前芽苗菜生产问题主要是温度低且温度不恒定，种子个体之间吸水不一致，膨胀不一致，结果芽势不一致，故催芽时不能正常出芽。如低温催芽的时间过长，则外部种子芽过长，如按时催芽，未出芽的种子无法确定能否发芽，盲目加大播种量，从而造成了育苗密度过大，出苗早晚不齐，匀度不够，无法满足芽苗正常生长空间，育出二类、三类苗，根本无法育出壮苗。芽苗菜种子催芽机解决了目前种子浸种、催芽的各类问题。能自动恒温，自动控温，自动供水、自动补氧，实现出芽整齐。