L型半胱氨酸盐酸盐一水物
中文名：L型半胱氨酸盐酸盐一水物
外文名：L-Cysteine hydrochloride monohydrate
CAS：7048-04-6
EINECS：200-157-7
分子式：C3H10ClNO3S
分子量：175.6344
外观：白色结晶或白色粉末状 
鉴定：用红外线吸收光谱仪器测定 
比旋光度：+5.5°- +7.0°
溶解状况：≥ 98.0% 
含量 99.0-100.5% 
用途：面包改良剂；营养增补剂、抗氧化剂、护色剂。对丙稀晴和芳香族中毒有解毒作用，有预防放射线损伤的作用，有治疗气管炎和化痰作用，有吸收酒精，将其在体内的乙醛的解毒作用
包装：25公斤/纸板桶，也可按用户要求包装
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