磷酸二氢铵
别名:磷酸一铵
分子式:NH4H2PO4
分子量:115.03
CAS号:7722-76-1
外观::无色至白色有光泽结晶或结晶性粉末,无臭,在空气中稳定,密度1.803g/cm3,熔点190度,易溶于水,微溶于乙*醇,加热至190度变为偏磷酸铵。
含量:99%
有效磷(以P2O5计)≥ 46.0%
总氮(N)≥ 10.0%
执行标准:Q/62089823-7.1-2002
用途:缓冲剂,面团调节剂,膨松剂,酵母食料,酿造发酵助剂;用于焙烤食品,发酵粉,冷冻甜食,人造奶油,发泡顶端料等。
包装:25kg/袋
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