滑石主要成分是滑石含水的硅酸镁，分子式为Mg₃[Si4O10](OH)2。滑石属单斜晶系。晶体呈假六方或菱形的片状，偶见。通常成致密的块状、叶片状 、放射状、纤维状集合体。无色透明或白色，但因含少量的杂质而呈现浅绿、浅黄、浅棕甚至浅红色；解理面上呈珍珠光泽。硬度1，比重2.7～2.8。

特性

滑石具有润滑性、抗黏、助流、耐火性、抗酸性、绝缘性、熔点高、化学性不活泼、遮盖力良好、柔软、光泽好、吸附力强等优良的物理、化学特性，由于滑石的结晶构造是呈层状的，所以具有易分裂成鳞片的趋向和特殊的滑润性，如果Fe2O3的含量很高则会减低它的绝缘性。

滑石粉规格：325目 600目 800目 1250目  2000目 3000目 5000目 10000目等滑石粉种类

用途：用于食品行业的添加剂。 特点：具有无毒、无味、白色度高，可溶性好、光泽度强、口感柔软、光滑度强等特点。不会降解原有产品的特性。