得利斯肉丸机可分：双电机肉丸机--单电机丸子机---包心肉丸机---四喜肉丸机等

    肉丸成型机/四喜丸子机/萝卜丸子机/宠物肉丸机/包心丸子机/贡丸成型机是一款完全仿手工用匙子成型的设备。不同于普通成型机的刀片切割，用开明型钢勺自动舀挖出丸子,做出丸子具有弹性好，圆度好、外表皮光滑或保持原浆体颗粒，还可以拔层的特点。特别在做贡丸和牛肉丸这些有肉筋的丸子的时最能显示其显著的性能。该机采用不锈钢全包结构符合现代食品的卫生要求，选用双无极调速电机控制，使产品具备更高的性能及可靠性。

速冻鸡肉丸子制作工艺

    速冻鸡肉丸子指经过加工处理后，进行急速冻结（－25℃以下）并保持在冷冻状态下（－18℃以下）储藏的鸡肉丸子，速冻鸡肉丸子的特点和制作工艺及其在生产中需要重点控制的工艺要点。

    速冻制品是指经过加工处理后，进行急速冻结（－25℃以下）并保持在冷冻状态下（－18℃以下）储藏的食品。速冻食品能最大限度地保持天然食品原有的新鲜度、色泽、风味和营养成分。由于在销售、运输环节中二次污染比新鲜食品还要低，因此有“速冻食品比市场中的新鲜食品还要新鲜”的说法。该类产品在保存和流通过程中务必保持在-18℃以下，因而货架期长、易保存，保存期可达12个月。速冻制品而且不含任何防腐剂和发色剂，是纯天然绿色食品。速冻鸡肉丸是速冻肉制品的一个代表，近年来，由于速冻鸡肉丸色鲜润泽，营养丰富，风味繁多，安全卫生，食用方便，生产销售势头两旺，前景广阔。