酚类抗氧剂是所有抗氧剂中不污染、不变色最好的一类，可分为双酚、单酚和多酚，其最具代表性的品质即为BHT，它是世界上用量最大的不着色抗氧剂，应用领域广泛。

    在石油产品中，BHT是优良的抗氧添加剂，广泛用于各种润滑油、汽油、石蜡和各种原料油，防止润滑油、燃料油的酸值或粘度的上升，防止颜色变坏，可延长其使用寿命数倍。

    塑料或橡胶产品中，BHT能抑制或延缓其氧化降解而延长使用寿命。作为食品添加剂，BHT能防止食物酸败变质，延长保质期。也是化状品、医药等常用稳定剂。