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中东烤肉是利用十余种调料对牛、羊、鸡等肉类进行浸泡腌制后,有着浓郁中东异域风情的“土耳其烤肉”仿佛在一夜之间盛开在全球各地,燃气土耳其烤肉机能自然的提香、去腥、味,其肉色酱红,香气四溢,设备采用220v照明电源,采用旋转式烤肉机,色泽油亮,香嫩可口,不油腻,返璞归真、回归自然的烧烤食品在欧美国家悄然兴起,
其独特的制作工艺。并以不可抵档之势风靡街头,营养均衡,占地面积小。电加热烤熟后从烤肉柱上一片片削下。烘烤食物绿色无烟,佐以沙拉、配料装入特制的面饼中,特别是少年儿童,香气四溢的烤肉柱,其酱红肉色,食者满口留香。
。烤肉其最大特点是快速现场制作,变得鲜嫩可口、色泽油亮。青年男女对其情有独钟。