户太八号（hu tai ba hao）是从欧美杂交品种奥林匹亚芽变中选育的鲜食兼加工的品种。根系发达，生长和萌芽力强，冬夏早熟芽成花力强，一年可开5次花，成熟3次果，亩产量2000kg，采收期7月中旬至10月中旬。穗重600—1000g，单粒平均重10.4g，最大粒重18g，糖度17—21%以上，含酸量0.5%，果粉厚，果皮中厚，紫黑色，每果1—2粒种子。果穗成熟后可树挂1个月，采摘后货架期7-8天。对霜霉病、灰霉病、炭疽病表现较强抗病性。