产品介绍

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• • 产品名称：雪糕生产线

    雪糕是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻饮品。

    好的雪糕口感清凉细腻，滋味和顺，绵甜爽口，织结构坚实、细腻、滑润，香气纯正，无异味，无杂质具有各香型品种特有的香气，呈均匀一致的乳白色或与其花色品种相一致的均匀色泽，无变形、无软塌、无收缩，涂层无破损，不存在有冻结紧固等现象。要生产达标的雪糕必须要用专业的雪糕生产设备。

    目前比较成熟的冰淇淋，雪糕的生产工艺有传统蒸煮型和新式巴氏杀菌型两种。主要的雪糕生产线设备有：高速混料缸，均质机，巴氏灭菌机，高剪切煮料缸，老化缸，凝冻机，制冷压缩机组，花色雪糕机，速冻隧道等。

     

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产品特点

雪糕生产线具有以下特点：

1.生产线结构合理，工艺现代化

2.生产线物料接触部分均为优质不锈钢，符合食品卫生标准

3.自动化程度高，操作方便

我公司可提供雪糕生产线包括建厂，厂房布局，设备选型，辅助设备推荐，生产线设计安装，生产工艺原料推荐等全方位的服务。