电加热油水混合油炸机

功能

1.全程油温自动控制，温度从0-230度，可随意设定，适合炸制各种工艺要求的食品

2.加水阀设在底部油层处，任何时候加水都可以，不会影响油炸工作

3.底部水设有测温装置，水温显示一目了然，而且，还可设定水温，与测量水温相比较，高于设定温度时，可采取冷却措施，提前预防水沸腾现象的发生。（特殊要求还可设有自动冷却功能）

4.油水分离面设有观察玻璃管和放油阀检测装置，水位线可以较准确

5.采用国际通用的油水混合工艺设计，和普通油炸锅相比，更节省食油

6.使用此油炸机工艺生产的食品光洁度好，色泽鲜艳，产品质量档次明显提高，并且解决了油炸食品酸化超标问题

7.采用该油炸设备，在油炸过程中产生的食品残渣可通过水的过滤沉入底部漏斗处，经排污口排出，这样即达到了过滤油的作用，而且不浪费油

8.有独立配电箱，操作简单安全

9.带有自动出料功能，节省人力，保证了产品的色泽、口味一样

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