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电加热夹层锅采用耐酸耐热的304不锈钢制造 , 配电控箱（温度设置显示，搅拌控制开关，加热控制开关）。设备美观、安装容易、操作方便、安全可靠。广泛应用于糖果制药、乳品酒、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的好设备。

按结构形式分为：可倾式电加热夹层锅、立式(固定)电加热夹层锅结构

按加材质分为：   不锈钢电加热夹层锅、普通（内胆不锈钢，夹层碳钢）电加热夹层锅

按工艺需要分：   带搅拌电加热夹层锅、不带搅拌电加热夹层锅。

可根据用户要求定制