【食品添加剂名称】
通用名称：碳酸氢铵（食品级）
英文名称：Ammonium bicarbonate（food grade）
【成份】本品主要为碳酸氢铵，
分子式：NH4HCO3
溶解度（水）：11.9 g/100 mL (0 °C)
熔点：105 °C
密度：1.58/cm3
闪点：169.8°C
蒸气密度：2.7(vs air)
蒸气压：2.58E-05mmHg at 25°C
水溶解性：220g/L (20º；C)
气 味：有轻微氨味
溶 解：能溶于水
分子量：79.06
【性状】本品是一种白色化合物，呈粒状，板状或柱状结晶
【规格】25kg/袋
【用法用量】根据生产需要适量添加
【注意事项】碳酸氢铵是一种碳酸盐，一定不能和酸一起放置，因为酸会和碳酸氢铵反应生成二氧化碳，使碳酸氢铵变质
【贮藏】贮存于室温
【包装】复合塑料编织袋
【有效期】24个月
【执行标准】《中华人民共和国食品安全国家标准食品添加剂 碳酸氢铵》GB/1888-2014
【生产许可证编号】鲁XK13-217-16110
【生产企业】企业名称：费县茂乾食品添加剂有限公司
网址：www.fxmqsp.com
