柠檬中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分，是世界上最有药用价值的水果之一。此外，还有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮苷等。吸烟者要多吃柠檬，因为他们需要的维生素C是不吸烟者的2倍，维生素C、柠檬酸还可以预防感冒，促进胃液分泌，帮助消化而且能中和碱性，防止色素沉着，对皮肤具有漂白作用，还可以防电脑辐射。
板牙妹妹柠檬片富含多种维生素和微量元素，酸甜适度，营养加倍，美丽加倍，是上班族补充能量的首选健康饮品。
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