规格型号 | 功率 | 电源电压 | 锅直径/深度 | 外观尺寸 |
电磁自动炒菜机-30KW | 30KW | 380V/50HZ | Ф1000mm/500mm | 2000mm×1120mm×1820mm |
电磁自动炒菜机-35KW | 35KW×2 | 380V/50HZ | Ф1000mm/500mm | 2000mm×1120mm×1820mm |
非标产品,仅有样机,接受定制,请洽客服。
1、电磁加热式自动炒菜机整个生产过程全部由德国西门子PLC智能化控制。设置多阶段炒制配方工艺,根据不同物料的属性可以存储炒制温度、炒制时间、炒制转速、炒制功率等工艺,杜绝人工操作的误差。
2、多种互锁保护、漏电保护、系统过温保护和锅体过温保护等保险装置,保证了控制箱、电机、机械部件有效联动,绝对不会出现失误动作,使用户放心、厂家安心,售后服务量大大减少。
3、产品主要用于就餐人数较多的大型食堂,同时可应用于火锅底料炒制,肉类加工、莲蓉、酱料、调理食品以及日用化工、药物原来等等炒制、煎熬等,也能用于肉制品、炒馅、酱料、调理食品、糖果、制药、乳品、饮料、罐头等食品行业加工。
4、本产品受热面积大、热效率高、加热均匀、物料升温快、加热温度容易控制等特点。我们结合众多食品厂家的专家建议,本锅体搅拌部分采用一次性冲压成型的不锈钢锅体,保证了锅内的平整光滑,剐边采用弹簧式,剐底采用自重式,使锅体与搅拌叶片(搅拌叶片采用高强度的聚乙四氟材料,耐温高达280C°)紧密接触,使物料搅拌均匀,无死角,不粘锅。