来自荷兰的纯手工制作咖啡机品牌KEES VAN DER WESTEN 被誉为咖啡机中的劳斯莱斯。由荷兰人Kees van der Westen设计。早在上世纪八十年代，他就因改装旧款意式浓缩咖啡机而声名鹊起，并聚集起一批追随者。数年来该品牌机器凭借其杰出的性能辅以亮眼的造型，迅速赢得世界各地咖啡发烧玩家的青睐。 

Spirit的命名象征着激情与动力。1927年，Charles Lindbergh 驾驶单引擎飞机“路易斯精神号”（Spirit of  St. Louis）不著陆飞越大西洋。Kees在设计Spirit这款兼具外观艺术美感与内在功能机器的初期，想要表达出对咖啡精神的敬意。Spirit的命名，在对这第一架飞越大西洋的飞机致敬的同时，也正传达了咖啡精神里的激情与勇气。

【Spirit的强大功能】
1. 每个咖啡锅炉拥有独立的PID 温度控制器，直接显示各冲煮头下，咖啡师可以监察实时的温度。
2. 自动预浸（0 bar），冲煮泵压平缓的上升至最终冲煮压力（9 bar）。渐进式加压系统，0 bar自动预浸，无级加压，最大程度避免加压对粉饼的冲击和通道效应，从而实现完美的油脂萃取。
3. 免维护蒸汽电磁阀，通过前端的控制杆激活。蒸汽量可通过水平控制杆快速调节，蒸汽压力可由前端的电子控制器方便的进行调节。

4. 照明面板，可定制名字和logo。
5. 两个外部旋转泵： 1 个用于提供冲煮头所需压力，另外1 个用于蒸汽锅炉的蒸汽压力和冷水的注入，热水输送过程中不会发生蒸汽锅炉补水现象，以防止温度波动。
6. 分水网无螺丝设计，可以提供更为均匀的水流。分水网采用POM 材料（俗称赛刚，特灵），有金属的硬度，耐磨擦，抗疲劳，不容易沾染油脂，使得冲煮头的清洁更为简单，同时POM 材料的热稳定性又会让萃取时水温更为稳定，不会吸收热水的温度而导致萃取温度变化。
7. 自动关闭与报警装置，在水位极低或者内部控制阀超过2 分钟打开的情况下关闭系统，面板上给予警告信息。
8. 人性化设计：机身提高设计以便于清洁机体底部空间，冲煮手柄的人体工学设计考量让咖啡师操作时更为顺手。
9. 脚踏蒸汽开关，让咖啡师更舒服高效的出品。
10. 锅炉可单独管理（关闭、开启），温度可以调节降低，在出品低峰期跟为节能。
11. 自清洁程序（部分机型），省心省力。
12.个性、人性化、细节化、可定制的设计。