我们位于山东省东南部,东临黄海,地处长三角经济圈与环渤海经济圈结合点、东陇海国家级重点开发区域,素有“齐鲁襟喉、徐淮锁钥”之称的临沂。这里得天独厚,资源丰富,这我们散养家畜提供了条件。鹅长期生长在河边,以水草、青草和草种等为主食,以玉米等为辅助,因主要以卖单为主,所以不曾喂食任何含有激素等的饲料,所以所产的蛋比笼养更加营养、绿色、无公害,质量与安全绝对有保障!
营养分析:
鹅蛋中含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等;
鹅蛋中含有多种蛋白质,最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白,蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸,是完全蛋白质,易于人体消化吸收;鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内,含有较多的磷脂,其中约一半是卵磷脂,
这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用;鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内,铁、磷和钙含量较多,也容易被人体吸收利用;
鹅蛋中的维生素也很丰富,蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素,
蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多,这些维生素也是人体所必须的维生素。
营养成分
每100克鹅蛋含(理论值):
热量 196 千卡 蛋白质 11.1 克
脂肪 15.6 克 碳水化合物 2.8 克
胆固醇 704 毫克 维生素A 192 微克
硫胺素 0.08 毫克 核黄素 0.3 毫克
尼克酸 0.4 毫克 维生素E 4.5 毫克
钙 34 毫克 磷 130 毫克
钾 74 毫克 钠 90.6 毫克
镁 12 毫克 铁 4.1 毫克
锌 1.43 毫克 硒 27.24 微克
铜 0.09 毫克 锰 0.04 毫克
鹅蛋分类:
鹅蛋和鸡蛋一样也分散养和笼养,跟乌骨鸡和草鸡一样,蛋也分种类。
鹅蛋中以散养大白鹅蛋(白羽)营养最好。所有鹅蛋中,最宝贵的是出生蛋,比如草鸡蛋的初乳蛋,带有血迹,个头和普通鹅蛋没有区别。
适用人群:
一般人均可食用。
是老年人、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品;
不适合内脏损伤患者食用。
在此,我们欢迎广大客户来电垂询,联系电话:13188712995!