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阿克苏苹果的采摘时间非常严格，必须等到每年10月25日霜冻之后。再加上采摘和运输时间，重庆水果市场大面积出现阿克苏苹果，大约在11月中旬了。”新疆阿克苏地区红旗坡农场工作人员告诉重庆晚报记者。
阿克苏苹果也分三六九等
新疆阿克苏地区地处中纬度，位于塔里木盆地西北部，日照丰富，热量适宜，各地年日照时数2600小时以上，光、水条件均比我国东部和西北东部苹果产区优越。这样的条件造就了阿克苏苹果。
阿克苏苹果也分三六九等，阿克苏苹果的核心产地，也是最好的产地当属红旗坡农场。红旗坡农场工作人员告诉重庆晚报记者，红旗坡农场的苹果以天山雪水为主要灌溉水源，经过二次霜冻才能采摘，是阿克苏苹果中的翘楚。
产自红旗坡农场的苹果每年大约只有8000吨左右。往年，重庆地区的阿克苏苹果没有产自红旗坡农场的。
阿克苏红旗坡苹果有哪些益处？
阿克苏红旗坡农场冰糖心苹果具有果面光滑细腻、色泽光亮、果肉细腻、果核透明等特点。果香浓郁、甘甜味厚、汁多无渣，冰糖心含量高达70%以上。
阿克苏红旗坡冰糖心苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素；具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效；含丰富纤维素，可以清除牙齿间的污垢，美白牙齿；含丰富果胶，有助调节肠蠕动，排毒养颜，防止肥胖；含大量维生素C，常吃可帮助消除皮肤雀斑、黑斑，保持皮肤细嫩红润。
如何鉴别真假阿克苏红旗坡苹果？
一看：果形为特有的卵圆形，果品向阳面有斜角，果面色泽自然，果品切开后，果肉泛轻微淡黄，靠近果核部分犹如蜂蜜般透明。
二闻：果品有独特浓郁的香味，清香宜人。
三摸：果面越擦越亮，有一层天然蜡质，果面光照，没有任何粗糙、刮手的感觉。
四尝：肉质鲜嫩、汁多味甜、酥脆爽口、酸甜适宜、皮薄无渣的独特口感。
