专业生产杀菌锅，小型杀菌锅，高温灭菌锅，食品杀菌设备的作用是为罐藏食品的高温杀菌提供环境，能在的温度、小型杀菌锅时间和压力下对食品进行高温杀菌，其必须有很好的热分布性，即在杀菌时，高温灭菌锅容器内的任意一点温度与平均温度相差值应符合要求。如果某点的温度低于平均温度，那么该点就不能达到预定的杀菌F值，小型杀菌锅这个点附近的食品就无法达到杀菌要求。热分布均匀是衡量杀菌锅质量的最重要技术指标，可以通过热分布测定仪对其进行测定评估。

杀菌锅食品在高温环境下，时间越长口感越差，营养流失越多，这就要求杀菌锅内各点在升温时温度必须迅速达到一致，高温灭菌锅保持各点F值高度一致，这样才能迅速结束杀菌过程。降温也要迅速，以便使食品在尽量短的时间内脱离高温环境，小型杀菌锅这就要求杀菌锅的水流设计要科学合理，最大限度减少杀菌时间。

杀菌锅食品的高温杀菌工作对于一个食品加工厂来说是至关重要的！它有如下两个特点：

1、一次性：高温杀菌工作从开始到结束必须一次性完成小型杀菌锅，不能间断，食品也不能做反复的杀菌处理。

2、杀菌效果的抽象性：杀菌完毕的食品用肉眼检测不出效果，细菌培养试验也需要一周时间高温灭菌锅，所以不可能对每杀菌批次的食品进行杀菌效果的检测。

杀菌锅我们的宗旨：以优质的产品，优惠的价格高温灭菌锅，完整的售后服务为每个客户提供最佳性价比的杀菌技术应用设备和服务。