MBZ160全自动卧式包子机 美鹰牌包子机 包子机操作 供应包子机 包子机视频 包子机品牌 包子机厂家
全自动包子机的详细参数:
| 160单斗 |
电压 | 220V |
总功率 | 2.75W |
生产效率 | 100-3000个/h |
制作范围 | 20-150g/个 |
外形尺寸 | 700*700*1420 |
整机重量 | 300kg |
MBZ160全自动卧式包子机的操作:
1. 打开刀块压板,在刀块与刀块之间加少许润滑油或润滑脂(加注食用油为宜),成型凸轮处注入一定食用油。
2. 接通电源(必须有地线保护)后检查机器的正反转,开启所有开关让机器空转运行,检查各部分是否正常运转。检验正常后关闭各开关。
3. 试做时,先开启成型开关,然后开启供面开关,将揉好的面放入面斗内直至机器制作出空心包子时,然后打开调节供面速度,按要求比例做出所需面皮的质量,最后关闭供面开关。
4. 开启供馅开关,将调制好的馅放入馅斗内,让馅从机头内走出直至馅充满馅管为止。
5. 当含馅的面柱经过成型刀盘,变成完整的包子时,通过调节供馅速度,使包子达到要求大小的皮馅比例。
◆美鹰全自动自动MBZ160包子机体积小重量轻,外壳及接触食品部分均由不锈钢制造外观精美耐用,采用三变频无极变速调控生产性能稳定精准。设计先进,结构简单,操作方便。独有的三大特色: ◆出面系统:采用单搅龙,大螺径【北方机器由于加工手段受限一般搅龙很小需要转速很快才能出料】半卧式出面方式。可以在挤相同分量面皮与小搅龙相比的情况下,大大降低搅龙转速,让面皮出料压力小,达到揉面的效果,不伤面筋,口感一流!并配正副搅龙以保证出面均匀。 ◆出馅系统:立式料斗,立式馅搅龙结合偏心馅泵同步拨挤馅料方式。结构简单密闭性好。使注馅均匀流畅,适用于绝大多数菜包,肉包,灌汤包,奶黄包,豆沙莲蓉包等馅料。并且馅管采用半卧式倾斜装配,防止了市面上立式出料包子机馅料容易成团下掉造成包子馅料不均匀或出现空包子的现象。 ◆包子成型系统:引进日本最先进技术,属国内首创。采用成型盘垂直上下移动,配合刀块张合彻底防止以前包子机做大包子成型堵面的现象。12块进口高分子材料刀块充分利用力学原理均衡受力减小摩擦,彻底解决了其它包子机成型刀块靠一块主刀推动其它副刀运动易磨损,刀夹面粘面,易受天气变化而热胀冷缩不能正常生产的难题。生产稳定大大延长成型刀块使用寿命。 ◆制品多样化,可生产各种肉包、肉菜包、菜包、小笼包、汤包、水晶包、圆馒头、奶黄包、豆沙包、叉烧包、南瓜饼等几十种包馅制品。 ◆工作效率相当于8-12人工人同时手工制作,是现在招工难,高薪水,人员不稳定的时期,最理想、高效的设备。 ◆本机适用于宾馆、饭店、学校、机关、企业食堂,馒头、包子加工厂,早餐工程店及速冻食品厂。 ◆提供免费上门技术培训指导,安装,调试,面点工艺传授。 |
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