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日式直角蛋糕柜产品说明：

A: 视觉：玻璃两侧采用安全真空防爆钢化玻璃，高度透明

B: 防雾：玻璃采用反射膜防雾和电热丝防雾，两侧玻璃电热膜除霜，彻底解决水珠残留。

C: 保湿：超声波加湿器，预防蛋糕风干

D: 除霜:自动除霜控制系统，热气除霜，箱内电热管双重加热除霜，杜绝霜残留，影响制冷效果

E: 保温：采用整体发泡技术，保温效果好

F: 制冷：采用加大蒸发器制冷，双风道设计，柜内温度均匀，制冷速度快，冷藏温度2-8度，保温效果好，降温速度慢

G: 照明：板子前端的照明灯，使整个柜台内亮度均匀无阴影

H: 机组：丹弗斯压缩机，使用加厚全铜管，高效，低耗，低噪音

售后服务：本公司承诺保修12个月，并且售后服务无盲区，全国联保

蛋糕柜保养：

1.新购买或搬运后的蛋糕柜，应静置2至6小时后再开机。使用前，先进行2至6小时空箱通电运行。停机后不可立即启动，需等待5分钟以上，以免烧坏压缩机。

2.蛋糕柜在使用一段时间后，冷凝器会附着一些灰尘等杂物，这样冷凝器的散热效果就大打折扣制冷效果自然就会下降。所以在冬季，应将蛋糕柜的冷凝器进行彻底的清理，这样才能让他在夏季处于最佳的工作状态。

3.蛋糕柜放货时要均匀，别挡住了出风口，避免层板受力不均导致变形，和制冷效果下降。

4.蛋糕柜最好一个月擦拭清理一次，这样能更好的延长蛋糕柜的使用寿命。

5.定期清扫压缩机和冷凝器。

6.定期对蛋糕柜进行清洁（每2个月至少1次）。清洁时先切断电源，用中性清洗剂和水轻轻擦洗，然后蘸清水将清洗剂拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗冷藏展示柜。

海鲜的选购方法,怎么购买质量好的海鲜,海鲜自选展示冰台

新鲜海鲜的选购方法：

1.蟹：

挑选活蟹应该先将其拎起掂一掂，舞爪有力的则好。挑海蟹时，凡壳背呈黑绿色、带有亮光的蟹，都是肉厚壮实的；壳背呈黄色的蟹，大多较瘦弱。此外，还应该挑选螯夹力大，脐部饱满，腹部雪白，纹路深而厚实的。如果碰到腹部发黄，纹路浅而薄，重量轻飘的蟹，则代表其不够结实。

2.鱼

质量好的鲜鱼：眼睛光亮透明，眼球突起，鳃盖紧闭，鳃片呈粉红色或红色，无黏液和污物，无异味，鱼鳞光亮、整洁，鱼体挺而直，鱼肚充实、不膨胀，肉质坚实有弹性，指压后凹陷立即恢复，肛门凹陷。鱿鱼体形完整坚实，呈粉红色为佳。海蜇皮：完整无破洞，表面湿润有光泽，咬起来有响声为好。

3.虾

质量好的对虾：头、体紧密相连，外壳与虾肉紧贴成一体，用手按虾体时感到硬而有弹性，虾体两侧和腹面为白色，背面为青色（雄虾全身淡黄色），有光泽。次品虾：头、体连接松懈，壳、肉分离，虾体软而失去弹性，体色变黄（雄虾变深黄色）并失去光泽，虾身节间出现黑箍，但仍可以食用。质量严重不佳的虾：掉头，体软如泥，外壳脱落，体色黑紫，这类虾的营养价值下降较多，如果是在不洁环境下长时间存放的，有可能感染致病菌等微生物，不宜再食用。

4.贝类

为了避免吃海鲜引发的食物中毒，最好购买新鲜的贝类海鲜。选购的时候首先要看，新鲜的贝类海鲜外壳色彩应富有光泽，肢体硬实有弹性。此外还要看清存放贝类的水质是否清澄，是否有排泄物。其次可用手碰碰它，会收缩就可以选出活的、会动的新鲜海鲜。最后，还要用鼻子闻，如果是一般海鲜特有的