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植物油酸
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南京鑫旭工贸有限公司
中国 南京
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品牌/厂家
其他
化学名称
植物油酸
产地
阿根廷
有效物质含量
75%
执行质量标准
国标
产品等级
优级
油酸(
英语
:Oleic acid)是一种单不饱和
Omega-9脂肪酸
,存在于动植物体内。化学式C18H34O2 (或CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH)。将油酸加氢
加成
得到
硬脂酸
。油酸的双键反式异构体称为
反油酸
。英文名称“oleic acid”源自“橄榄”(Olive)。
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