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 土耳其烤肉又名巴西烤肉机或者中东烤肉机，是利用十余种调料对牛、羊、鸡等肉类进行浸泡腌制后。采用旋转式烤肉机，电加热烤熟后从烤肉柱上一片片削下，配料装入特制的面饼中。烤肉其最大特点是快速现场制作，边转边削边吃，烤肉在光热作用下，肉质鲜嫩，色泽油亮，香嫩可口，不油腻，营养均衡，其酱红肉色，香气四溢的烤肉柱，令闻者口水欲出，食者口味留香。

    其独特的制作工艺，快速现场制作,可视性强,采用旋转式电烤肉机加热烤熟后边转边削边吃,烤肉在光热作用下,变得鲜嫩可口、色泽油亮,不油腻,营养均衡,其肉色酱红,香气四溢,令闻者口水欲出,食者满口留香.回归自然的烧烤食品在欧美国家悄然兴起,并以不可抵档之势风靡街头.有着浓郁中东异域风情的土耳其烤肉仿佛在一夜之间盛开在全球各地.深得各国喜爱，特别是少年儿童，青年男女对其情有独钟.... 燃气中东烧烤炉/土耳其烤肉特点：
    1、制作快速，可视性强：边转边削边吃，烤肉在光热作用下，肉质鲜嫩，色泽油亮，香嫩可口，不油腻，营养均衡，其酱红肉色，香气四溢的烤肉柱，令闻者口水欲出，食者口味留香。
    2、消费群体广：适合社会各层次、各年龄段消费群体，土耳其烤肉带来美食新突破，在传统美食的基础上为大众带来视觉和味觉的享受。
    3、独特秘制配方：无论是腌料还是烧烤料，皆是独家秘制配方，烤出来的肉质香味浓郁、口感细腻，让人吃过不忘，成为当今的时尚美味。
    4、口味多样化：丰众土耳其烤肉摒弃模仿者制作工艺粗糙，用料简单，口味单一的缺点，用独家秘制配方，烤出一种独特的焦香味和浓郁的料香味，让人百吃不厌。

    可以做：土耳其烤肉卷饼、土耳其烤肉夹馍、土耳其烤肉拌饭、土耳其烤肉作为酒店招牌菜也是不错的选择。口味好，价格实惠，完全符合中国人的消费水平和观念。