在中式餐饮空间中，装饰语言大多源于中国传统建筑装饰样式，设计师们结合现代人的生活饮食习惯，在摆脱对传统建筑形式模仿的同时，创造出了各具特色的空间环境。从建筑类型学角度来说，其设计手法主要是从传统建筑空间中提取符号“原型”，做出同类型的“拓扑变形”，并由此衍生出无数的类型产物。郑州丰伟装饰认为具体而言，可归纳为三个步骤：
 




        1．引用存在的传统建筑或片断。当然“引用”并不表示“抄用”，而是简化的结果。


        2．图像类推。引用的建筑与片断必须经过人们类推的心理活动，才能完成历史或纪念意义相联系的过程。类推之后的新形式与引用和片断之间于是找到了一种联系。想要承认这种联系，则需要换喻。


        3．换喻。这是新形式对其引用的建筑与片断进行语意指向的过程。产生同源现象。换喻的最终结果是要达到同源现象。如传统建筑有大屋顶、斗拱、柱子、彩画、木构体系、院落、与园林的结合等，都可以作为现代设计的“原型”。比如空间设计中运用广泛的门窗格，在中国传统建筑中，有的平直简洁，有的曲折雕花，由于依靠薄纸挡风，具有尺度细小、分格细密的特征。设计中往往以此为“原型”，可采用异质材料或者尺度，作为空间的分隔与装饰之用。