DW138TC 立式软冰淇淋机

欧式精钢外壳，西餐快餐、优格酸奶乳酪冰淇淋店热推机型。

1.用途：可使用各种软冰淇淋粉、奶浆制作软式冰淇淋，包含各种口味冰淇淋、frozen yogurt优格酸奶冰淇淋以及圣代等冰淇淋甜品。

2.性能

• 全不锈钢外壳，预冷保鲜；
• 预冷保鲜：保鲜效果更佳，并确保浆料在储料盆内老化更充分；
• 产能：连续制糕能力强，超过450个/小时（80克/个），每缸连续产量10-12个。
• 微芯片控制系统：

1. 电压、制糕过程进度值，便于掌控操作；
2. 高低压保护、冻缸保护功能。电压不正常或出现冻缸时，机器自动停机并发出蜂鸣警示音，以达到保护主要电器部件目的。
3. 缺料警示。当储料盆缺料时，将有警示灯及蜂鸣声提示。

3.规格参数

4.出料阀

食品级安全材料，易拆装，获得美国NSF食品设备安全认证

5.搅拌轴

搅拌轴：采用美国杜邦食品级材料，光滑耐磨，长期低温工作下不变形，刮糕细腻

6.电源要求及其他技术特点

• 电源：供电功率≥3.5KVA，电压范围为198-242V，压缩机启动后电压最低须达195V；

          若电压低于标准要求，请配置带功率补偿功能的5KVA 电源稳压器；

• 插座：每台冰淇淋机必须单独使用一条专用线路，并采用16A的插座。
• 电线：从配电箱出来的电源线，须使用截面积至少为2.5mm2的铜芯线。

7.硬度调节

本机型可根据冰淇淋的糕体软硬程度进行相应调节，档位从1到7.

8.排风等技术要求

• 采用风冷式制冷，可选择侧排风或后排风方式。
• 如为侧排风，机器的左右两侧至少各保留200mm、后面至少80mm 的通风空间，以使机器发挥最佳制冷性能。如为后排风，左右两侧至少各保留80mm、后面至少保留200mm 的通风空间

海川冰淇淋粉 优质品质 尽在海川 合适客户：冷饮店 餐饮连锁    

1.基本信息（basic information）

名称：海川伊可多优格软冰淇淋粉（extra frozen yogurt powder）

口味：草莓味（strawberry flavor）

包装规格：1kg/包，12包/箱（1 kg/bag，12 bags/box）

使用配比：基本配比1:2.5配水，可根据情况添加部分牛奶（1kg icecream mix : 2.5 litres water）

其他信息请直接咨询海川vivian冰淇淋美食大师（For more information, please contact vivian）

2.全系列口味

海川伊可多优格粉口味：原味，香蕉，草莓，芒果，荔枝，猕猴桃，哈密瓜，巧克力，蓝莓等。优格酸奶冰淇淋粉口味根据库存和生产情况因季节不同可能会有所调整，部分口味需要订做。

超过14年冰淇林产业链供应商经验，国内唯一拥有机器、原料技术的公司

3.产品特点

• 无发酵，不优格  海川优格软冰淇淋粉，来源自世界上优质的法国牧场，全程五星级安全品质控制，确保发酵生产过程中，冰淇淋原材料的新鲜，安全与卫生。真正做到发酵的优格酸奶，而不是通过添加酸奶香精等进行调味，更加天然纯正。

• 纯果粉，更天然  海川优格粉水果优格粉中采用天然果粉，口味更加天然浓郁！

• 致力于为全球消费者提供更好的冰淇淋原材料，海川食品科技主持起草了中国软冰淇淋粉等多项国家行业标准，为经营冰淇淋事业的合作伙伴提供最专业的保障。

• 海川免费提供专业详细的frozen yogurt开店指导，真正做到全产业链的服务！

4.合作客户

海川伊可多优格系列的机器和原料，不但在欧美等优格连锁客户中获得好评，类似于chill，cherryo和pinkberry等专业连锁的追捧，在中国地区，也支持越来越多的高端客户在万达等豪华商场成功开店，欢迎拨打电话或者在线咨询，获取更多资料！