豆油皮含有丰富的优质蛋白等成分，营养价值较高，是利用生榨后的豆饼（豆粕）粉碎后熟化成型的一种豆制品，可干吃，但不如放汤里煮着美味，通常用于火锅或凉拌菜食用，适合烹饪各种菜肴。

科华牌豆油皮机采用特制减速机，性能稳定，通过专用减速机带动螺旋挤压喷爆器使蛋白质变性，熟化，挤出成型。

科华全自动牛排豆皮机采用自动温控装置，仪表数显，加温或降温一目了然，可以使豆油皮在适宜的温度下熟化成型。

科华全自动牛排豆皮机的熟化成型杠筒采用优质材料精车而成，杠筒加粗，产量高，耐温耐磨性好，使用寿命长。

科华全自动牛排豆皮机还可以把小麦粉加工成干面皮。

科华全自动牛排豆皮机型号C，

适用动力2.2-3KW（1440转），

生产效率：60公斤/小时，

外型尺寸：1800*500*950mm，

重量160公斤，

（不含电机和运费），购机免费提供生产技术和生产工艺。

全自动多功能牛排豆皮机性能特点：

1、科华牛排机采用自动温控装置，仪表显示，加温或降温一目了然。

2、科华牛排机的熟化成型杠筒采用优质材料精车而成，杠筒加粗，产量高，耐温耐磨性好，使用寿命长。

3、科华牛排机采用特制减速机，性能稳定。

热化方式:电热温控，螺旋摩擦自熟

成型原理: 采用数显温控装置，通过专用减速机带动螺旋挤压喷爆器使蛋白质变性，熟化，挤出成型。

原料种类: 豆粕、豆饼、豆粉、面粉等。

产品种类: 牛排、豆皮、豆筋、豆丝、素鸡翅、豆虾、豆肠、植物蛋白肉、风味面皮

产品吃法: 用开水浸泡5分钟后即可凉拌做菜，也可以与多种蔬菜、海鲜、肉类等烹调，如做成宫爆鸡丁、软炸素虾仁、红烧鸡翅、凉拌素肉、糖醋豆丝、豆花等，食之润滑爽口、色香宜人，也可直接做成麻辣片、孜然羊肉串、五香牛排、素鸡翅、香辣虾条、香甜辣鱼片等开袋即食的独特风味小食品。

牛排豆皮机（蛋白肉机，豆翅机）是在先进设备的基础上研制的植物蛋白加工设备，该设备以冷榨豆粕为主要原料，经粉磨、搅拌、调质、高温、高压，将大豆蛋白打开成链状并重新组织化，形成筒状，片状或异型的蛋白肉食品，具有肉的状态和口感，不含胆固醇和动物脂肪，具有吸油、吸水、吸味的特点，广泛用于各类行业。  

别   名：牛排机，豆皮机，鸡翅机，蛋白素肉机，豆丝机，豆筋机，豆肠机，蛋白肉机，素肉机，干面皮机，素肚丝机，植物蛋白肉机，豆皮卷机，豆蛋白食品机

型   号:

全自动多功能牛排豆皮机性能特点：

1、科华牛排机采用自动温控装置，仪表显示，加温或降温一目了然。

2、科华牛排机的熟化成型杠筒采用优质材料精车而成，杠筒加粗，产量高，耐温耐磨性好，使用寿命长。

3、科华牛排机采用特制减速机，性能稳定。