牛肉干具有蛋白质含量高、脂肪含量低、易保存、食用方便等特点，深受人们喜爱。牛肉干的制作需要用到什么样的设备呢？诸城邦德食品机械生产的牛肉干油炸机，采用优质不锈钢制作，有电加热，煤加热，气加热等多种方式，是一种无烟型，多功能，油水混合式油炸设备。

诸城邦德1500电加热牛肉干油炸机产品图片：​

诸城邦德1500电加热牛肉干油炸机产品介绍：​
牛肉干油炸机采用了国际上最选进的油水混合油炸工艺，彻底改变了传统油炸设备的结构，从根本上解决了传统式油炸锅的弊端，可同时炸制各种食物，互不串味，一机多用，该工艺采取从油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，有效缓解炸油的氧化程度，抑制酸介质升高，在油炸过程中自动过滤残查，自动控温，从而延长炸油的使用寿命。

1、全程油温自动控制，温度从0----230度可随意设定，适合炸制各种工艺要求的食品。

2、加水阀设在低部油层处，任何时候加水都可以，不会影响油炸工作。

3、低部水设有测温装置，水温显示一目了然，而且，还可设定水温，与测量水温相比较，高于设定温度时，可采取冷却措施。提前预防水沸腾现象的发生。(特殊要求还可设有自动冷却功能)

4、油水分离面设有观察玻璃管和放油阀检测装置。水位线可以较准确。

5、采用国际通用的油水分离工艺设计，和普通油炸锅相比，更节省食油。

6、使用此油炸机工艺生产的食品光洁度好，色泽鲜艳，产品质量档次明显提高，并且解决了油炸食品酸化超标问题。

7、采用该油炸设备，在油炸过程中产生的食品残渣可通过水的过滤沉入低部漏斗处，经排污口排出，这样既达到了过滤油的作用，而且不浪费油。

8、有独立配电箱，操作简单安全。

诸城邦德1500电加热牛肉干油炸机适用范围：​

适用于的产品有：蚕豆、青豆、花生等坚果类；锅巴、薯片等膨化食品；江米条、猫耳朵、沙琪玛等面制品；肉块、鸡腿等肉制品；黄花鱼、带鱼等水产品；豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。

诸城邦德1500电加热牛肉干油炸机技术参数

型号：YZJ-1500

外型尺寸：1580*700*800mm

油槽尺寸：1500*450*300mm

容油量：300kg

油炸温度：0-300℃可调

电压/功率：380v/36kw