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用方法:1，取玉米面加适量水在碗内搅成稠糊状，在锅内加适量水，将红薯、山药或胡萝卜切成小块或叉成丝烧至八分熟透时，将碗内面糊徐徐倒进锅内并用筷子迅速搅动，滚五分钟即可！尤其适合老人，孩子，孕产妇，胃部有恙的人群。
2，将黑玉米面和普通小麦粉按1:1比例，或黑玉米量稍小些，按普通馒头做法即可做成各种天然彩色馒头、花卷等！