随着粮种的改进、单产的提高和国家对粮食烘干设备的投资增加，建设大、中、小型粮食烘干设施的越来越多。能否选配质量高、使用寿命长、经济实用、可靠性好和自动化程度高的烘干机至关重要。

不同原理烘干机的性能特点：
按谷物与气流相对运动方向，烘干机可分为横流、混流、顺流、逆流及顺逆流、混逆流、顺混流等型式。
1.横流烘干机
横流烘干机是我国最先引进的一种机型，多为圆柱型筛孔式或方塔型筛孔式结构，目前国内仍有很多厂家生产。该机的优点是：制造工艺简单，安装方便，成本低，生产率高。缺点是：谷物干燥均匀性差，单位热耗偏高，一机烘干多种谷物受限，烘后部分粮食品质较难达到要求，内外筛孔需经常清理等。但小型的循环式烘干机可以避免上述的一些不足。

2.混流烘干机

混流烘干机多由三角或五角盒交错(叉)排列组成的塔式结构。国内生产此机型的厂家比横流的多，与横流相比它的优点是：

(1)热风供给均匀，烘后粮食含水率较均匀；

(2)单位热耗低5％～15％；

(3)相同条件下所需风机动力小，干燥介质单位消耗量也小；

(4)烘干谷物品种广，既能烘粮，又能烘种；(5)便于清理，不易混种。

缺点是：

(1)结构复杂，相同生产率条件下制造成本略高；

(2)烘干机四个角处的一小部分谷物降水偏慢。

3.顺流烘干机

顺流烘干机多为漏斗式进气道与角状盒排气道相结合的塔式结构，它不同于混流烘干机由一个主风管供热风，而是由多个(级)热风管供给不同或部分相同的热风。国内生产厂家数量少于混流烘干机厂家，其优点是：

(1)使用热风温度高，一般一级高温段温度可达150～250℃；

(2)单位热耗低，能保证烘后粮食品质；

(3)顺流以上的烘干机具有降大水份的优势，并能获得较高的生产率；

(4)连续烘干时一次降水幅度大，一般可达10％～15％；

(5)最适合烘干大水份的粮食作物和种子。

缺点是：

(1)结构比较复杂，制造成本接近或略高于混流烘干机；

(2)粮层厚度大，所需高压风机功率大，价格高。

综合分析，合理配置烘干机的型号大小:

烘干机型号大小的配置，是根据当地的实际情况，以及对烘干机的生产率和降水幅度这两个重要指标的要求来综合分析确定。如要求是3000t含水率为26％的玉米，环境温度平均为－5℃时，玉米可存放15天左右，每天工作20h，30天烘完降至14％的安全水份，可选用处理量为5t/h的小型、干燥能力较大的烘干机(折算到每小时降5％个水时，其干燥能力为12吨.水/小时)。若粮食集中的产区，烘干季节内粮食处理量大，就可根据实际情况选择大型高温、高效、快速烘干机。