肉丸斩拌机有几个型号

肉丸在我们的餐桌上很是常见，既有营养还有口感。现在世面上肉丸的种类非常多，食品加工厂在制作肉丸的时候会用到我们的斩拌机，斩拌机有4个型号，产量不同选择的型号也就不同。利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉块，碎肉，脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥，同时将其它原料如水，冰片，辅料一起搅拌成均匀的乳状物。斩刀高速旋转，可以缩短运行时间，减少物料发热量，保持馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期。

斩拌机用来斩拌豆制品以外还广泛应用于肉类、鱼类、水果、蔬菜、坚果等的加工粉碎。

肉丸斩拌机有几个型号 型号有ZB-20，ZB-40，ZB-80，ZB-125

我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到最佳的组合。使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性均大大增强，最大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。

1.本机广泛应用于肉类，蔬菜，海产品及调味品等。
2. 转锅为铸造不锈钢材质，并有防溢锅沿，有效防止渗料现象。
3.关键部件采用加工中心加工，确保加工精度。
4.刀具选用进口材料经特殊工艺加工而成，也可选配进口刀具。
5.主轴采用进口双轴承串列安装方式，保证刀轴组具有良好的同心度。
斩刀选用有机材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造全不锈钢材质，并有防溢锅沿，防止渗料、溢料。斩锅为双速，可以与斩刀任意速度配合，斩拌时间短，物料温升小。配有出料器，出料方便、干净。电器部件采用防水设计，密封性好，清洗方便。