岛柜分为：单出风岛柜和双出风岛柜其作用是通过降低温度，让食品内部细菌减慢活动速度，起到延长保质期作用的。
可以放汤圆，水饺，龙虾粽子等需要冷冻储存的食物。
    产品特点
1.产品美观大方，对使用场合起到一定的装饰作用；高玻璃的设计，使得增加了商品的展示性；
2.双岛柜人性化的设计，使顾客在购买取货方便快捷；
3.加大蒸发器的设计，提高了换热效率。使双岛柜柜内降温更快，温度更低，同时更节能；
4.采用先进的风道结构，使得风幕的保温效果好，降温快，使双岛柜柜内温度均匀；
5.配有夜间节能盖，专供夜间等其他非营业时间使用，进一步的节约电能，降低使用成本；
6.制冷系统的执行元件和电器的控制件均采用国外名牌产品，以确保双岛柜在运行中的稳定可靠。