根薯去皮机（土豆、生姜、鱼鳞去皮、贝壳清洗）是我公司吸取了国内外对根薯类、海鲜类加工机械的特点设计制造的，采用毛刷原理。
    该机具有耗能小，体积小，重量轻，外型美观和操作方便的特点。箱体采用优质不锈钢材质，不锈蚀，清洁卫生，毛辊不易变形，毛辊采用尼龙线绳轧制而成，经久耐用。

    物料进入水槽，在高压水流和强力的作用下，被充分打散、翻滚、清洗、传送。从物料表面洗脱的泥沙沉入底部隔离仓，不会发生翻扬回流造成再度污染，漂浮在水中的杂物，小虫通过去杂机构的网孔收集。细丝、头发等通过毛辊清理掉，洗净的物料出水后再经喷淋清洗，送至下道工序。

    传送带末端配有吹气装置，可将吹送带上粘着的物料吹落，以防被带回到清洗槽中。该机自带水循环系统，清洗槽和低贮水箱中的水经高贮水箱过滤后，由离心泵加压再输入水箱，所耗水量较低，符合节水要求。通过二至三台的连接，可使清洗、去异物、杀菌、冷却等工艺连续进行。