陕西擀面皮培训马老大擀面皮培训
擀面皮是陕西地区特有的汉族名小吃，尤以西府宝鸡地区为，宝鸡岐山擀面皮2011年被认定为中华名小吃。
擀面皮是从唐代冷淘面演变而来。具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口的特点，是关中西府小吃代表之一，也是西北最具民族风味的食品之一。
马老大擀面皮立足于面皮故乡——宝鸡，经二十多年沿袭、传承、改进、发展后，脱颖而出的地方特色小吃，不仅更加突出传统面皮软绵薄韧、劲道耐嚼、酸辣醇香、清爽可口的特点，更是让其成为老少皆宜、早晚皆宜、冷热皆宜的大众美食！
马老大擀面皮特点：具有“白、薄、光、软、筋、香”的风味特点。
马老大擀面皮培训：
一次性收费，包教包会，全部动手操作，中途不收任何费用，学会为止。
培训费用：原价2680元 现价：1980元
包含品种：擀面皮制作，辣椒油，凉皮，醋粉，菜面皮，呱呱，麻酱凉皮 面筋的制作（1980学8种技术）
教学内容
1、和面和洗面水的比例，和洗面水的过程；
2、机器温度的控制，以及做面皮的相关过程；
3、手工面皮和机器面皮的做法；
4、擀面皮辣椒油的制作全过程;
5、擀面皮盐水和醋水的调配；
6、红油的保存方法；
7、三年内免费跟踪服务，学员免费享受技术升级
