科华全自动豆腐机豆腐生产说明  

1、清洗：将优质大豆和水在清洗箱内用木板搅拌清洗，除去其中的泥沙、杂质及漂浮物。  

2、浸泡：春秋季节气温15℃－24℃　　　　浸泡6－8小时  

　　　　　　　夏季气温24℃以上　　　　　　 浸泡4－6小时  

　　　　　　　冬季气温15℃以下　　　　　　 浸泡12－14小时  

浸泡好的大豆，在磨浆前还要用清水彻底清洗三次。  

3、磨浆、煮浆方式步骤见说明书。  

4、点浆：  

配方：按照一定比例把固态盐卤溶解在水内  

每百公斤豆浆用一定比例的卤水（已溶解的卤水）  

用木浆一边搅拌一边均匀地加卤水，直到豆浆成棉花状，然后凝固。

5、整形：  

①　启动空压机，将整形压板升起；  

②　将豆腐布设置在豆腐盒上，四角放平整，将豆腐盒放正位置；  

③　将豆腐脑搅破，把豆腐脑放进豆腐盒内包好豆包布；  

④　将整形压板移至豆腐盒上方，对好位置，打开气门加压排水；  

⑤　加压约10到15分钟后，完成整形过程，拿出豆腐格斗，翻倒过来即为成品。

豆制品行业的快速发展让我们来不及多项，在全国生产研制全自动豆腐机器的厂家很多，但是为什么那么多的客户会选择科华全自动豆腐机器呢？从年前到现在的3月份科华豆制品设备厂家的发货部门一直都很忙，但是我们并没有因此疲劳抱怨，我们感谢全国客户对我们科华豆制品设备厂家的信赖，科华会继续努力做到更好的！

科华自动豆腐机，实现了豆腐生产过程自动化，具有高效、省时、低耗、无噪音、无污染等优点。

　科华豆腐机，价格实惠购买豆腐机器，免费现场培训豆腐的做法、豆腐制作、豆腐加工等豆腐生产工艺与技术。科华豆腐机技术先进、知名度大、性价比高！科华提供技术培训，代办托运，各地均可直达。

A、用途广：可同时生产豆浆、豆花、豆腐脑、果蔬彩色豆腐系列产品，还可以与其他设备和工艺配套生产更多的豆制品。

B、洁净卫生：符合国家食品卫生标准的不锈钢生产设备，环境清洁卫生，食品卫生。

C、操作方便：采用自动放浆，自动抽浆，从原料进机到出成品仅需30分钟。

D、自动控制：采用自动控制系统，完成加工全过程自动化，具有自动提示及报警功能。

E、营养不损失：运用密闭式电子超高温蒸气加热煮浆工艺，保持豆浆原有的营养成份和口味，味道更鲜美，保鲜期长。

F、出品率高：采用国内最先进磨浆分离机和煮浆器，出品率高于市场其它设备。

G、现做现卖：也可以做配送，市场更大：可现场制做，现场销售，无积压，无库存。

H、节能减耗：与市场上其它设备开放式煮浆锅相比节能20%以上。

I、成本低廉：占地面积小，安装简便，一台设备只需一人操作，省时、省工、省力。

J、品质卓越：使用优质不锈钢材制成，设备寿命可延长至十年之久。