玲珑即食阿胶固元糕一直用上好的黑驴皮料以及当地得天独厚的东阿水熬制八天，其间还要加黄酒去腥加糖去味加豆油防粘等特殊的技艺……盛东堂生产的阿胶以“黑如翳漆凝若脂，透如琥珀润如玉，经夏不湿冬不软，陈年老胶效犹佳”的特点，被广大受众所喜爱和追捧。

玲珑即食阿胶是济南东阿镇企业，人们都知道东阿的桃花姬阿胶是著名品牌，还有福牌阿胶，所谓品牌，都是靠电视广告的炒作，宣传出来的牌子！你可知道，其实比较优的阿胶是山东宏济堂的九天贡胶，市场上根本买不到！宏济堂有一款阿胶糕，600g售价398元，那些买几十元一斤的阿胶糕，你还敢吃吗？

熬制玲珑即食阿胶固元糕的黄酒的选择是古越龙山的半干型黄酒。这样的黄酒酒精量及含糖量比较适合，不仅能够作为“引子”，而且能够极大的释放出阿胶及辅料的香味。

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