永淦高温热泵烘干机之腊味烘干制作三部曲

STEP 1 :高温烘干温度达到60-65度之间烘干3-4个小时让物料发酵过程，保证腊味香味。

STEP 2 :减速干燥阶段发色期和收缩定型期的控制，温度控制在50-55度之间，湿度控制在45－50%左右，时间为4-5个小时，腊肠逐渐从浅红色转为鲜红色，肠衣开始收缩，这时一定要注意硬壳的出现，可以进行冷热交替使用，效果更好。

STEP 3 :快速干燥阶段，这一阶段主要的制约因素是温度，为了强化干燥速度，温度要升高到55-60度，烘干时间控制在10-12个小时，相对湿度控制在38%左右，腊肠最终烘干湿度在17%以下或根据个人喜好调节。

美味无法抵挡，欢迎有需要的朋友直接拨打我们永淦的公司热线联系我们哦！

永淦牌家用多功能高温热泵烘干机－－没有三相电也可以用热泵烘干机了。

这是我们福瑞斯公司永淦牌一款超实用、超节能的广谱大众烘干机。220V/50H民用单项电源烘干设备，是个体种植专业户和小型加工厂的绝佳选择。

广泛应用于荔枝、龙眼、百合、金银花、黄花菜、香菇、蓝莓、枸杞、大枣、核桃、青梅、茶叶、杏干、葡萄干、蚊香、腊肉、腊肠、虾干、蜜饯等农副产品及中药材、海产品烘干领域。

每小时耗电3.7KW，理论烘干400斤。（物料特性确定物料的体积）

这是本公司2015度畅销热品！！！

永淦高温热泵烘干机之腊味烘干制作三部曲

STEP 1 :高温烘干温度达到60-65度之间烘干3-4个小时让物料发酵过程，保证腊味香味。

STEP 2 :减速干燥阶段发色期和收缩定型期的控制，温度控制在50-55度之间，湿度控制在45－50%左右，时间为4-5个小时，腊肠逐渐从浅红色转为鲜红色，肠衣开始收缩，这时一定要注意硬壳的出现，可以进行冷热交替使用，效果更好。

STEP 3 :快速干燥阶段，这一阶段主要的制约因素是温度，为了强化干燥速度，温度要升高到55-60度，烘干时间控制在10-12个小时，相对湿度控制在38%左右，腊肠最终烘干湿度在17%以下或根据个人喜好调节。

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