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      郑州小吃车通常我们所见的小吃才可以分为几款一般是三功能小吃车，四功能小吃车，五功能小吃车等款式，这是大家最常用的款式。 大致结构：我们广小吃车车面由不锈钢板制造，易清洗，更环保；肉油，炭火分离，无油烟，无飞灰，更健康；内部结构采用二次进风原理设计，煤气燃烧更旺，更高效；车体采用双层钢板保温设计，保温效果显着，更节能；燃料采用机制木炭，肉味更香美；车体移动，固定均可。运转自如，更便捷，写真画面，美观大方价格不高，易学易会，长久无偿提供美食配方。炉体采用独制的远红外线发热辐射结构设计，精心设计的烧烤及节油位置,烧烤充分、无烟无飞灰，完全避免了烤制食品时滴下的油落入炭火中，而且将传统炭烤特有的 干香味推向了极至。

      郑州小吃车做烧烤，离不开烧烤小吃车，传统的碳烤，使用到的烤炉非常简单，但是存在的问题也是非常多，比如烧烤时有灰尘，食物上面有碳的焦味，卫生得不到保障等。推行这种环保型、无烟烧烤炉，实现了烧烤技术和使用上的一次全新革新。烤炉采用现代科技的陶瓷板隔热技术，烤制食物更快、无油烟，而如何将无烟烧烤炉的技术发挥得淋漓精致，和它正确的使用方法也密不可分的。集烧烤，油炸，涮烫，铁板烧功能于一身，可以任意组合。三项功能：油炸，涮烫，铁板烧；四项功能：烧烤，油炸，涮烫，铁板烧。燃气，燃木炭，气炭两用，可根据客户不同需求定制。

      郑州小吃车功能多既可到夜市、商场、超市、学校、闹市、工厂、步行街、住宅区等处经营；也适合现有店面作组合式经营。多功能小吃车以车架为依托，以烤炉为核心，集炉、橱、箱、案板于一车，紧凑灵巧，便于沿街布点，流动经营更方便。外观新颖靓丽，内部结构科学，集烧烤、油炸、涮烫、铁板烧、美味快餐等多种功能于一身，彻底改变了以往污染环境，品种、口味单一等烧烤弊端，是对烧烤饮食文化的一次革命。一辆美食街车就是一间流动的店铺。既可到夜市、商场、超市、学校、闹市、工厂、步行街、住宅区等处经营；也适合现有店面作组合式经营。