河北邢台鼎茂机械厂生产的该机为最新节能型设备,属专业型的洗面筋机。传统的洗面机和面时不能洗,洗面时不能和,洗面结构简单,所以洗面速度特别慢。新型洗面筋机具有效率高、洗面净、效果好的特点,集和面洗面于一体,大大减轻了人工繁重的体力劳动,适合做面筋生意者使用。
河北任县鼎茂食品机械有限公司是集研制、开发 、生产与销售为一体的大型机械制造厂家,地处河北省邢台境内,西距107国道40公里,南与省级公路邢德线相邻,交通便利 ,来往方便。 经过多年的发展和努力,现主要产品有: 各种小食品机械、面食机械、馒头机、新型包子机、饺子机、麻花机、贝壳酥机、凉皮机、玉米膨化机、面条机、刀削面机、辣条机、洗面筋机、香酥果机、香酥果喂料机、食品切断机、面粉膨化机、白糖白面膨化机、揉面机、和面机、冷面机、牛筋面机、辣条机等。
河北邢台鼎茂机械厂生产单项洗面筋机、凉皮机、本机配用功率2.2千瓦、电压220-380伏、该机是制作凉皮的洗面筋设备、可以一次完成和面、洗 面筋、过滤等工序、洗出的面筋比手工既净且用水比手工的少。
说明书
1、该洗面筋机结构简单、易操作、节省动力(仅配220V1.5kw单相电机),面斗可翻,加不锈钢过滤网,排水时加一定量的水,面粉搅拌10分钟, 10分钟再加水洗三遍即可。
该机是搞凉皮作个体户最理想的选择。
2、使用方法
1、开机前先按1市斤干面粉配0.6-0.7市斤的水倒入斗内,再按此比例把面粉一次性倒进斗内开机和面。
2、和面,需要12分钟,必须顺转和面5-6分钟,再倒转和面5-6分钟,停机醒面。
3、醒面:醒面时间不少于12分钟。
4、洗面:停机12分钟后,可往面斗内倒入30斤左右的水,开机洗面,洗至3分钟后停机排面浆。
5、排面浆,过滤,把分合器搬到分位,翻斗排面浆时必须插好过滤网,排完面浆为宜,二次洗面时间不超过5分钟,后洗的两次时间可长一些。
综合4、5所述洗、排、滤四次即可洗好,取出面筋,清洗面斗。
6、效果,该机洗50市斤面粉,约45分钟(不包括停机时间)。每市斤高筋干面粉,可洗出0.45市斤湿面筋。
提示:和面、醒面,必须按使用说明书上的时间要求去做,以免洗混。过滤网每次使用前,凉面可用食用油刷一遍(不沾面)
该机结构合理,造型美观、,易操作,面斗可翻,排水方便,一次过滤,不锈钢制作。
卧式洗面机工作原理:
全自动和面洗面机可替代现有的手工洗面筋操作,洗面筋机主要有机架、减速器、、洗面桶组成,洗面和面板和电动机。在减速器的作用下可均匀正转或反转,对面团形成揉搓挤压;同时带动水运动,因此把面团表面的淀粉冲洗下来,面团不断运动,形状不断变化,周而复始把整个面团的淀粉冲洗下来,从而分离出面筋。
外形:采用立式洗面桶,容量更大,更美观,电器控制和洗面机构距离拉开,操作更安全!
材质:采用不锈钢制作,既干净卫生又美观耐用
功能:和面洗面两用,把干面粉倒入机器,即可完成从和面到洗面的全部工序,不用另外配和面机,节约场地设备,人力!
效率 :只需将干面粉直接倒入机器中,便可完成从和面到洗面的全部工序。以一袋50斤的面粉为例,和面5分钟,洗面需洗4-5遍,每遍5分钟,整个过程从和面到洗面只需25-30分钟 。机器下方设有放面水的阀门,洗完面之后,面水可以从下方直接放出