酒款品鉴：酒带丰富慷慨的花香各果香，余味伴有雅致的矿物味,淡雅清晰的酸度不会与食物的味道冲突，却能迅速唤醒您的味蕾。

霞多丽，又叫做雪当利、莎当尼、莎当妮，原产自勃艮第，是当前全球最受大家欢迎的葡萄品种，霞多丽是属于早熟型品种。因为霞多丽适合各类型耐冷，气候，而且产量高并且非常稳定，很容易种植，因此在全世界各大产区都有种植霞多丽。而霞多丽对土质的要求是带泥灰岩的石灰质土地最适合。而且会随着产区地质和环境的变化而改变，在非常寒冷的石灰质产区，如夏布利和香槟区，酒精淡，酸度高，主要以青苹果等绿色水果香味为主；对于较温和产区，如那帕谷和马巩内，则口感非常柔顺，以热带水果如哈密瓜等成熟浓重香味为主。

霞多丽嫩梢绿色，微有暗红附加色，具有稀疏绒毛。叶片小，圆形，边缘下卷，浅五裂，叶面光滑，叶背有稀疏绒毛，叶缘锯齿小而钝，双侧凸。叶柄洼多开张，呈矢形。花两性。果穗小，平均重225g，圆柱圆锥形，有副穗。果粒着生较紧密，平均粒重2．1～2．5g，圆形，绿黄色，汁多，可溶性固形物含量14．8%～19%（新疆鄯善高达24%）。由它酿成的酒，淡黄色，澄清透明，具悦人的果香，醇和润口，酸恰当，回味好，有独特的风味，酒质上等。

朗格多克产区是全世界面积最大的葡萄种植地区之一，同时也是世界上最古老的葡萄园之一。慷慨的大自然，多元的气候，肥沃与多样化的土地赋予了朗格多克得天独厚的葡萄种植条件。当地每年超过300天的阳光照射以及特殊的地理环境造就的此地葡萄酒个性强烈，又不失细腻已轻盈。世界上没有一个地区能购像朗格多克产区一样，可以提供如此丰富全面的葡萄酒产品系列。此外，朗格多克产区一样，可以提供如此丰富全面的葡萄酒产品系列。此外，朗格多克产区是欧洲公认的贵族葡萄酒产区。

圣时洋酒窖创立于1937年，酒窖从来没有停止过进步革新的尝试。生产工具从未被忽略过，相反它们一 直得到了最好的维护和更新。在可以控制温度的酒桶中酿造葡萄酒，我们可以控制酿制过程中的每一个细 节，几年来大规模窖藏陈酿的实现得益拥有250个橡木酒桶的两个酒库，这些高品质的酒桶来自于6个不 同的酒桶生产商，酒窖还配备有一900平方控制温度仓库。

圣时洋位于法国西南部地中海岸边著名的朗格多克，朗格多克是世界最大的葡萄酒产区，出产葡萄酒占法 国葡萄酒产量的40%。圣时洋酒庄的葡萄园坐落在一片海拔高度并不明显的板岩和粘土石灰质的土壤上， 另有一部分位砂岩地质。这片土地的天然出产率很低，加上酒窖将自己定位在生产高质量葡萄酒的意愿， 一直以来我们都很好的监控着葡萄果农的工作质量，以求达到合理的葡萄产量。

自从2001以来，酒窖的全套服务都获得了ISO的认证：分类选择（葡萄），酿制过程，陈酿，装瓶，商业 化和物流环节。酒窖随时准备倾听您的需求，我们在订货的每一个环节对于您要求的快速反应与回馈显示 了酒庄的强大实力。

这块神奇土地的潜力，加上我们对质量孜孜不倦地追求，使我们的葡萄酒在历年来的葡萄酒大赛和专业杂 
志上屡获殊荣及各色奖章。正是这份葡萄果农和葡萄酒工艺师的职业热枕，把我们的葡萄酒带到了全世界 
20多个国家和地区。