什么是锅贴
锅贴是一种小吃,底面烤制呈金黄色,酥脆,上面蒸制,软韧,味道精美,可做原味锅贴或带馅锅贴,多以为常品,根据配以不同鲜,也可以不加馅料,做成锅贴馒头或锅贴烤饼。锅贴的形状各地不同,一般是形状,也可以做成其他花样,吸引大众眼球。
锅贴盈利一览表:
| 1包/天 | 2包/天 | 5包/天 |
用面量(斤) | 50 | 100 | 250 |
加水量(斤) | 20 | 40 | 100 |
出锅贴量(个) | 350 | 700 | 1750 |
锅贴单价(元) | 1元/个 |
面粉成本(元/袋) | 80 | 160 | 400 |
电费成本(元) | 18 | 26 | 90 |
盈利(元) | 252 | 504 | 1260 |
注:锅贴按2两/个,每锅可以做120个来算;电费按6元/锅计算
锅贴机外形尺寸和重量:
本公司现推出三款锅贴机,
小型的1.22×1.1×1.0m(带锅盖),重量为150kg;
中型的2.27×1.1×1.0m(带锅盖),重量为300kg;
大型的3.27×1.1×1.0m(带锅盖),重量为450kg;
三款机器均为全钢一体锅贴机。