食品级消毒粉剂
二氧化氯是国际上公认的环保高效消毒灭菌剂,它可以杀灭一切微生物,包括细菌繁殖体,细菌芽孢,真菌,分枝杆菌和病毒等,并且这些细菌不会产生抗药性。二氧化氯对微生物细胞壁有较强的吸附穿透能力,可有效地氧化细胞内含巯基的酶,还可以快速地抑制微生物蛋白质的合成来破坏微生物。
二氧化氯对细菌、病毒、霉毒、真菌及其芽孢(包括大肠杆菌、甲、乙肝病毒、淋病双球菌等),有强大的杀灭作用,在极低的浓度(0.1ppm)下,即可杀灭许多诸如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等致病菌。即使在有机物的干扰下,在使用浓度为几十ppm时,也可完全杀灭细菌繁殖体、肝炎病毒、噬菌体和细菌芽孢等所有微生物。
食用级二氧化氯的常用对象:
⑴各种饮用水的消毒
二氧化氯是净化饮用水的一种十分有效的净水剂,其中包括良好的除臭与脱色能力、低浓度下高效杀菌和杀病毒能力。二氧化氯用于水消毒,在其浓度为0.5-1mg/L时,1分钟内能将水中99%的细菌杀灭,灭菌效果为氯气的10倍,次氯酸钠的2倍,抑制病毒的能力也比氯高3倍,比臭氧高1.9倍。二氧化氯还有杀菌快速,PH范围广(6-10),不受水硬度和盐份多少的影响,能维持长时间的杀菌作用,能高效率地消灭原生动物、孢子、霉菌、水藻和生物膜,不生成氯代酚和三卤甲烷,能将许多有机化合物氧化,从而降低水的毒性和诱变性质等多种特点。
⑵对环境空气的杀菌
空气中含有大量可以致病的细菌,特别是饮食业场所及食品加工厂生产车间空气中微生物种类和数量多而复杂,对于这些微生物普遍采用的是紫外线灭菌方式,但由于室内空气相对湿度大,紫外线杀菌效果并不理想。而二氧化氯制剂的灭菌能力强,分解迅速无残留,非常适于饮食业及食品加工业的有关场所的空气喷雾杀菌及消毒。此外,春秋两季是感冒、气管炎等传染病的多发季节,可以用二氧化氯对环境进行消毒,不但能杀灭病原微生物,还能消除异味,清新空气。
⑶器具、设备、容器、生产线等的消毒
食品生产企业的工艺器具、设备、容器、生产线等的消毒目前很多还是采用氯制剂进行消毒。优点是杀菌效果好,使用方便、成本低。缺点是浓度高,氯味大,设备腐蚀大,杀菌效果易受pH值、温度、有机物的影响,效果难以保证,国际上已被二氧化氯所取代。如用二氧化氯消毒剂替代氯制剂进行消毒,在杀菌的效果、安全性、腐蚀性、残留及气味的控制上都会有一个明显的提高。
⑷对管道管线消毒灭菌
可杀死管道中所有微生物,包括嗜冷菌、嗜热菌、细菌芽孢等,使用成本低,仅为热水消毒成本的1/3~1/4。二氧化氯在管道管道的消毒属于冷消毒方式,它取代传统的热水蒸气消毒剂可以不用提高操作环境温度从而增加生产环境微生物的控制难度,贮罐也不需要冰水降温,减少了生产费用。
⑸在医疗临床领域消毒
二氧化氯用于口腔含漱,可有效控制牙龈炎、牙斑菌和口臭,用作坐浴或冲洗,可防止多种疾病,等等。在1998年抗洪救灾中,抗洪战士用二氧化氯消毒液洗脸、坐浴、擦身、泡脚、泡洗内衣裤等,其神奇作用再次被验证。实践证明,二氧化氯对防治红眼病、皮肤病及除臭有良好效果。
注意事项:
1、配制时,先放水再加粉剂,次序不能颠倒。2、稀释宜用塑料、玻璃容器。3、应现配现用、每个包装宜一次用尽,用不尽的要扎紧封口。4、本品不慎接触人体立即用清水冲洗。5、高浓度本品具有漂白性。6、请于低温、避光、干燥处保存。
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