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连翘分青翘和黄翘二种规格,黄翘又称老翘,系连翘完全成熟,绿果变黄之后采摘晒干,筛去种仁杂质的成品,商品颜色发黄鲜亮,质佳体坚,有效成分高,采摘收获期在每年的10月初至10月底。历史上的黄翘则是等鲜果在树上完全成熟种仁脱落后再采摘。本品颜色稍暗,黄而不亮,质量不如前者,收获期从11月初至12月底。有时黄翘的采摘一直可持续到次年春天连翘开花之前,但此类黄翘质量较差,由于经雪雨浸泡,颜色暗多发黑,有效成分低,个别不法商贩往往用硫磺熏蒸“打黄”上市。但其体轻、质脆、易破碎、味淡气短,望经营者注意。青翘每年8月中旬产新,10月初结束,产新期50天左右,青翘因加工方法不同,可分为生晒和水洗两种。生晒青翘是将采摘的连翘青绿果实直接晒干而成,由于连翘鲜果表皮有一层腊样物质,直接晒干较为困难,为了缩短凉晒的时间,药农在加工时均采用白天晒,晚上堆成堆,用塑料薄膜笼口压实捂住,让其发热,经发热后的连翘朔果表皮的腊样物质即被融化,比较容易晒干,但由于堆的厚薄不均,热度不均,所以往往需要多次晒多次捂才能晒干,而这种加工方法难免使其中一些青翘晒干后表皮颜色不正常,壳内种仁发霉,质量较差,所以生晒青翘价格一般比水煮青翘价格低0.5元(千克价下同)左右,此品多被工厂用作加工口服液用。水煮青翘是将采摘的连翘青绿色鲜果用沸水煮透后晒干或是放在蒸笼上蒸透后晒干的青翘。商品外皮青黑或深褐色。壳内种仁黄亮或黄红。有效成分高,发霉的极少,此品多被工厂用作加工注射液的原料,价格比生晒品略高。青翘的产新期并非固定不变,而是随每年的天气变化和市场行情的高低而略有变化,近几年一直提前,抢青年年发生。
连翘由于受倒春寒影响,今年4月以来价格持续走高,商家对其关注力度有增无减,虽然还有10多天药农才会开始采摘,但目前行情较好,有极少数农户已上山采摘,到大量产新时行情将如何发展,各方说法不一,有的药商认为该品为野生品种,价高必定颗粒归仓,行情有下滑可能;有的药商认为该品这两年虽丰产但并未丰收,基本处于供需平衡状态,库存较为薄弱,今年减产供需将有一定的缺口,行情必然上涨。那么这次连翘的行情究竟是昙花一现还是能持续的上涨,笔者就以下几点为大家做一个简单的分析。
一、 连翘产地近况
连翘产区位于山西 河南、陕西、等地,其中山西绛县为连翘的主产区之一,今年绛县受倒春寒及4月中旬的一场大雪影响,连翘长势不是很好,但连翘产区南北长700公里,东西宽500公里,大多位于群山峻岭之上,生长面积之广使药商很难考察到连翘所以产区具体的生长情况,所以不能以点概面的认为今年产量将大减。例如2006年4月连翘主产地霜冻,当时很多人上山考察,说海拔高些的地方连翘可能绝收,一时间连翘价格一路高升,但随着产新的深入,单单几条沟中就出产了2000多吨连翘,套牢了很多药商。那么今年这一场倒春寒以及降雪后,连翘产量到底怎样,还要等产新之后才能知晓,不过现在可以肯定的是除了山西绛县,其它产区并未受到大的影响,长势良好。
二、 连翘叶的掺杂
如果连翘价格持续走高,那么今年连翘或将颗粒归仓,掺杂使假等情形也将重演。想必连翘叶掺杂、替代的情形大家都不陌生,下面笔者就连翘叶的基本情况,给大家做一个简单的介绍:连翘叶是从2002年开始使用的,大规模收购是从2006年连翘受灾开始,经过几年的事实证明,连翘叶的产量往往随连翘的价格上升而增加,尤其是在2009年年底,青翘市价近30元,连翘叶用量进一步加大,年底产地清仓,价格也上涨为10-11元。2010年青翘涨价,连翘叶产量再创历史新高,达4000余吨。由于连翘叶的使用挤占了很多连翘的市场份额,使连翘的用量正在逐年萎缩,若国家有关部门仍不制止或制止不力,今年连翘叶的产量必将出乎人们意料之外。
三、 连翘后市分析
综上所述,虽然前两年都是连翘的丰收年,但目前供需基本处于平衡状态,产地剩余库存较为薄弱,加上持货商成本较高,即使产新后新货大量上市,其价格也很难大幅跌落;加之现在很多药商去产地询问货源情况,连翘出现了产地和市场价格倒挂的情况(青翘产地售价38元上下而市场售价37元上下),虽说价高会在一定程度上抑制需求,掺杂使假的情况也会出现,但笔者认为刚性的需求还是存在的,加之今年连翘河南主产区受灾,药商关注力度还在不断加大,预计后市行情大有可为。