沥青是由不同分子量的碳氢化合物及其组成的黑褐色复杂混合物，是高液体的一种，呈，表面呈黑色，可溶于。

沥青是一种防水防潮和防腐的。

沥青主要可以分为煤焦沥青、和三种：其中，煤焦沥青是的副产品。石油沥青是后的残渣。天然沥青则是储藏在地下，有的形成或在地壳表面堆积。沥青主要用于、塑料、等工业以及铺筑路面等。