节能玛咖烘干机的主要结构:
1、热源空气能热泵机组。
2、保温房体装置。
3、烘干房内部热风循环装置。
4、自动排湿装置。
5、温湿度智能控制装置。
节能玛咖烘干机的优势:
1、可以有效地保证被烘干物料的质量。
2、烘干过程温度分布均匀,温湿度可以精准控制。
3、安全可靠、烘干过程不存在对人造成伤害和危险。
4、烘干能耗低,有效地减少运行成本。
天麻、三七烘干机——优于传统做法
天麻烘干工艺--加工干麻的方法较为复杂,一般先用水煮法或笼蒸法进行熟制,然后烘干或晒干。实际生产中一般采用笼蒸、炕烘法制干,其操作工艺流程为:选级—洗净—蒸熟—烘干。一般做法是:大火将水烧开后,先放入个头大的天麻,大火蒸约5—6分钟后,再放入次大个头的天麻继续蒸,5—6分钟后放入个头稍小的天麻,再蒸约5—6分钟,最后放入小天麻,再蒸约5—6分钟后,一般可全部蒸熟。蒸制过程中应注意:每放入一屉生麻时,须将原笼屉抬起,把新笼屉置于最下层。检查蒸熟度以熟透、无硬心为准。
三七烘干机构造
1、永淦空气能烘干一体机或是永淦高温热泵分体机,
2、定制烘干房(5至10公分厚不锈钢聚氨酯板材或是聚苯乙烯泡沫板材,保温效果好),
3、循环风机(定制耐高温高湿循环风机,合理的分布在烘干房内部,提高烘干品质和效率),
4、二次废热回收装置(排湿时可回收余热,效率达70%)。
需要了解更多永淦高温热泵节能烘干机的广大客户,欢迎来电咨询或来厂参观指导。我们将竭诚为您服务。
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永淦高温热泵烘干机之腊味烘干制作三部曲
STEP 1 :高温烘干温度达到60-65度之间烘干3-4个小时让物料发酵过程,保证腊味香味。
STEP 2 :减速干燥阶段发色期和收缩定型期的控制,温度控制在50-55度之间,湿度控制在45-50%左右,时间为4-5个小时,腊肠逐渐从浅红色转为鲜红色,肠衣开始收缩,这时一定要注意硬壳的出现,可以进行冷热交替使用,效果更好。
STEP 3 :快速干燥阶段,这一阶段主要的制约因素是温度,为了强化干燥速度,温度要升高到55-60度,烘干时间控制在10-12个小时,相对湿度控制在38%左右,腊肠最终烘干湿度在17%以下或根据个人喜好调节。
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