一般情况下,采取间接烧烤无烟烧烤桌方式比直接烧烤方式所用的时间要长;下面一起了解下如何烧烤味道更好吧。
1、在炭网上铺一层木炭并堆成金字塔形,倒入酒精等助燃剂并让木炭充分吸收,时间约一分钟,点燃预先准备好的条状纸条放进炉中,木炭开始燃烧;如果怕清 理麻烦可在木炭下垫一张铝箔,但燃烧会受一定影响;
2、木炭开始燃烧,伴随有少量黑烟;此时加上烤网;燃烧10-15分钟后,明火逐渐减小或消失,木炭表面出现白色灰状物,表明已到达理想的烧烤温度;此时 将木炭均匀摊开,将手置于烤网上方,手有炙热感;
3、将需要烧烤的食物均匀摆在烤网,力争各处食物受热均匀;
无烟烧烤桌桌面、桌腿采用不锈钢制作,外型美观,坚固耐用,便于清洗,彰显高大时尚。内胆悬挂在桌面正中的下方,采用不锈铁焊接而成,与不锈钢餐桌浑然一体;采用独特的无烟设计真正做到无烟的效果。现在很多烧烤店采用抽烟设计并不是真正的无烟,而是把形成的烟排到室外,但这种设计还是会形成对空气的污染;而我们的设计是预防油烟的形成,形不成油烟怎么会有污染呢!
一般情况下,采取间接烧烤无烟烧烤桌方式比直接烧烤方式所用的时间要长;下面一起了解下如何烧烤味道更好吧。
1、在炭网上铺一层木炭并堆成金字塔形,倒入酒精等助燃剂并让木炭充分吸收,时间约一分钟,点燃预先准备好的条状纸条放进炉中,木炭开始燃烧;如果怕清 理麻烦可在木炭下垫一张铝箔,但燃烧会受一定影响;
2、木炭开始燃烧,伴随有少量黑烟;此时加上烤网;燃烧10-15分钟后,明火逐渐减小或消失,木炭表面出现白色灰状物,表明已到达理想的烧烤温度;此时 将木炭均匀摊开,将手置于烤网上方,手有炙热感;
3、将需要烧烤的食物均匀摆在烤网,力争各处食物受热均匀;