速冻时间短 保鲜时间长 食品质量好 卫生又环保                                                           

（1） 避免在细胞之间生成大的冰晶体。                                                                  
（2） 减少细胞内水份外析，解冻时汁液流失少                                                        

（3） 细胞组织内部浓缩溶质和食品组织，胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短，浓缩的危害性下降到***低程度                                                                                             
（4） 将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下，有利地抵制微生物的增长及其生化反应。                    
（5） 水产品液态速冻保鲜设备：冻结速冻快（只需几分钟到十几分钟）效率高，运行成本低                    
（6） 由于采用超低温冷冻技术，所以在产品速冻时能完全有效杀毒灭菌作用。产品速冻完直接进-25℃冷藏库冷藏就可以，也不需要担心食品附带的细菌繁殖破坏食品。                                                                                                                 
主机和冷冻液槽可根据用户生产量需要、主机制冷量从10KW-180KW 冷冻液温度从-35℃~-80℃可调(适用不同产品冻结温度），不锈钢冷冻液槽容积从1m?-60m?。每小时冷冻量50KG-1000KG。