大豆蛋白斩拌机专业厂家千页豆腐生产设备
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大豆蛋白斩拌机专业厂家千页豆腐生产设备按大小分类:20、40、80型,125型,200型330型。
斩拌机根据配置分类:普通双速,变频调速,高速斩拌机,真空斩拌机
斩拌机使用范围:肉制品、食品、水果制品、水产品、坚果斩拌,乳化处理操作
产品简介:
大豆蛋白斩拌机专业厂家千页豆腐生产设备使用斩刀把肉和辅助材料切成肉泥或乳状物,也可以把辅料,冰片,水和肉,或者肉混合在一起。我们公司生产的锅速、刀速、切刀和斩锅和材料之间的间隙,刀片硬度等为最佳组合设计,先进的技术,确保肉类材料切割的切细度好,没有温度变高的现象,切时间短,提高乳化肉类产品的效果,灵活,平稳和生产速度。根据不同用户的需求,我们提供不同幸好配置的斩拌机,本机操作方便,安全可靠。
斩拌机特点
采用变频技术,大范围的调速,效率高和节能功能,锅速、刀速、切刀和斩锅和材料之间的间隙,刀片硬度等为最佳组合设计,产品细度好,低温,切时间短,特别是因为乳化过程,使香肠产品细密度和弹性大大增强,最大程度的提高乳化肉类产品的影响,弹性和光滑。
大豆蛋白斩拌机专业厂家千页豆腐生产设备配置
1,不锈钢为原料生产的机器,结构紧凑、美观、易清洁。
2,主要部分采用加工中心加工,保证加工精度。
3,刀刃锋利耐用,高速运行平稳,材料混合、乳化效果好。
4,选择进口轴承;电机按照欧洲标准,抗过载能力。
5,速度4500转,可以大大提高乳化效果,使产品产量更高,更好的工作。
6,斩刀与锅底的间距小于2毫米的差距,双速斩拌。
大豆蛋白斩拌机专业厂家千页豆腐生产设备参数:参数名称 | 单位 | 数据 |
设备外形尺寸 | mm | 2500×2200×1700 |
电柜外形尺寸 | mm | 1650×700×450 |
设备总重量 | Kg | 4000 |
设备总功率 | KW | 65 |
生产能力 | kg/次 | 160 |
液压系统工作压力 | MPa | 10 |
真空度范围 | MPa | -0.08~-0.09 |
转盘内径 | mm | 1280 |
转盘容积 | L | 200 |
转盘转速 | rmp | 9~16(变频可调) |
出料盘转速 | rmp | 96 |
刀轴转速 | rmp | 200~3200(变频可调 |
斩拌刀线速度 | m/s | 5.7~90.8(变频可调) |
刀组与转盘最小间隙 | mm | 1.5 |
斩拌乳化后物料温度 | ℃ | ≤12 |
物料要求 | | 物料温度保持±5℃ 物料块形小于0.5kg |
诸城市舒克机械科技有限公司销售热线 400 806 2271 大豆蛋白斩拌机专业厂家千页豆腐生产设备
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